“Gelenekselin Gücü Adına” teması ile 12-14 Ekim 2018 tarihinde 2.si düzenlenecek olan Adana Lezzet Festivali’ne sayılı gün kaldı; haliyle Adana…
Kategori: Yemek
Gastronomi söz konusu olunca Hatay ile yarışır düzeyde olan şehirlerden biri olan Gaziantep, sadece zengin mutfağı ile ünlü değil elbette.…
Türkiye’de gastronomi, dinler ve kültürler arası hoşgörü, tarih, gelenek ve görenekler, doğal güzellikler dendi mi hemen onun adı akla gelir:…
Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde konumlanan, binlerce yıllık miraslara ev sahipliği yapan ve halk arasında ‘’Antep’’ olarak bilinen Gaziantep, hem köklü…
Sadece lezzet için seyahate çıkanlar olduğunu biliyor muydunuz? Hem değişik ülke/şehir gezip hem de oraların yöresel lezzetlerini tatmaya bayılanlar için…
Mezopotamya ve Orta Asya’nın bereketli geleneksel ve lezzet dolu mutfağı köftenin kökenini oluşturuyor. Yazıt ve kitabelerin birçoğunda karşımıza çıkan kuffette…
Yemeklerinin namı Türkiye sınırlarını aşıp tüm dünyaya yayılmış olan bir ilimizin yemeklerinden bahsedeceğiz bu yazımızda. 30’dan fazla yemeği tescillenmiş olan…
Güne mutlu başlamanın en önemli sırrı olan kahvaltılar birçok kişinin vazgeçilmezi oluyor şüphesiz. Sabahın ilk ışıklarını süsleyen kahvaltı sofraları her…
Deyim yerindeyse Türkiye’nin her köşesinden adeta ayrı bir lezzet fışkırıyor. Türkiye’de nereye tatile gitsek oranın yöresel yemeklerini tadıp mest olabiliyoruz.…
Hafta içi yaşanan yoğun koşuşturmaların yorgunluğunu hafta sonu geldiğinde keyifli vakitler geçirmenizi sağlayacak brunchlar ile atmanız mümkün. Uzayıp giden sofralarda…